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COM’È FATTO? scoprilo!

Un tuffo nel passato per scoprire usanze e tradizioni...

LA LAVORAZIONE
DEL LINO

Dalla pianta al...gomitolo!

Scopri l'arte del della lavorazione del lino e impara come nasce questo pregiato tessuto. 

 

A cura dell'Associazione L.I.N.U.M.

 

Selezione foto POMARIA (13).jpg

GLI ANTICHI MESTIERI

Antiche tradizioni

La battitura del grano, il tombolo, la lavorazione del feltro... scopri le attività tradizionali dei nostri antenati!
 
A cura dell'Associazione Charta della Regola

LA CASARADA

Vediamo dal vivo come si fa il formaggio!   

A cura di Trentingrana Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini

SABATO ore 14.30

DOMENICA ore 15.00

Partecipazione libera

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COME SI CONSERVA LA MELA?

Test dimostrativi

Di maturazione delle mele e di controllo della qualità in conservazione.

A cura del Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach

SABATO e DOMENICA pomeriggio

CONOSCERE LE VARIETÁ DI MELE

Varie mele attualmente coltivate

Stand dedicato alla promozione delle numerose varietà di mele attualmente coltivate e alla riscoperta delle vecchie varietà storicamente presenti in Val di Non.

A cura degli studenti dell’articolazione Produzioni e Trasformazioni del Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach

SABATO tutto il giorno

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Succo di mela

CONOSCERE LE TRASFROMAZIONI
AGROALIMENTARI

Laboratorio trasformazione dalla mela al succo

Laboratorio agroalimentare per mostrare il processo di trasformazione dalla mela al succo, la lavorazione del latte per ottenere ricotta e tosella e della carne per produrre la mortandela della Val di Non.

A cura degli studenti del corso Produzioni Agroalimentari del Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach

SABATO e DOMENICA tutto il giorno

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