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CLES - VAL DI NON (TRENTINO)
13 -14 - 15 OTTOBRE 2023
e dal 29 settembre al 15 ottobre vi aspetta "Pomaria on the Road"
DIMOSTRAZIONI
NEL CENTRO STORICO DI CASEZ
Un tuffo nel passato e scopriamo usanze e tradizioni...
LA LAVORAZIONE DEL LINO
Dalla pianta al...gomitolo! Scopri l'arte del della lavorazione del lino e impara come nasce questo pregiato tessuto.
A cura dell'Associazione L.I.N.U.M.
SABATO tutto il giorno
GLI ANTICHI MESTIERI
La battitura del grano, il tombolo, la lavorazione del feltro... scopri le attività tradizionali dei nostri antenati!
A cura dell'Associazione Charta della Regola
DOMENICA tutto il giorno
COME SI CONSERVA UNA MELA?
Test dimostrativi di maturazione delle mele e di controllo della qualità in conservazione.
A cura del Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach
SABATO pomeriggio e DOMENICA tutto il giorno
LA CASARADA
Vediamo dal vivo come si fa il formaggio!
A cura di Trentingrana Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini
SABATO ore 14.30
DOMENICA ore 15.00
Partecipazione libera
COME SI TRASFMORMA LA MELA?
LABORATORI DIDATTICI AGROALIMENTARI
Una dimostrazione della trasformazione dei prodotti agricoli. Per scoprire, ad esempio, come si produce il succo dalla mela e come si lavora il latte e assistere all’intero ciclo di lavorazione della carne per ottenere la Mortandela della Val di Non!
A cura degli studenti del Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach
SABATO e DOMENICA tutto il giorno
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