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DIMOSTRAZIONI
NEL CENTRO STORICO DI CASEZ

Un tuffo nel passato e scopriamo usanze e tradizioni...
LA LAVORAZIONE DEL LINO

Dalla pianta al...gomitolo! Scopri l'arte del della lavorazione del lino e impara come nasce questo pregiato tessuto. 

 

A cura dell'Associazione L.I.N.U.M.

 

SABATO tutto il giorno

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GLI ANTICHI MESTIERI

La battitura del grano, il tombolo, la lavorazione del feltro... scopri le attività tradizionali dei nostri antenati!

 

A cura dell'Associazione Charta della Regola

 

DOMENICA tutto il giorno

COME SI CONSERVA UNA MELA?
Test dimostrativi di maturazione delle mele e di controllo della qualità in conservazione.
A cura del Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione Edmund Mach

SABATO pomeriggio e DOMENICA tutto il giorno

LA CASARADA
Vediamo dal vivo come si fa il formaggio!   
A cura di Trentingrana Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini

SABATO ore 14.30

DOMENICA ore 15.00

Partecipazione libera

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Succo di mela
COME SI TRASFMORMA LA MELA?
LABORATORI DIDATTICI AGROALIMENTARI
Una dimostrazione della trasformazione dei prodotti agricoli. Per scoprire, ad esempio, come si produce il succo dalla mela e come si lavora il latte e assistere all’intero ciclo di lavorazione della carne per ottenere la Mortandela della Val di Non!
A cura degli studenti del Centro Istruzione e Formazione della Fondazione Edmund Mach

SABATO e DOMENICA tutto il giorno